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Über uns...

Unsere Geschichte:

Seit 2013 beschäftigen wir uns mit Schokofrüchten, Obststräußen und Carving-Dekorationen. Im Jahr 2019 haben wir unsere Firma mit viel Leidenschaft und Liebe in München gegründet. Wir sind ein lokales, kleines Unternehmen.  

Über die Gründerin und Kunstdesignerin

Mein Name ist Eleonora und ich bin ausgebildete Informatikingenieurin, und ja, Sie sind immer noch auf der Website für Obst- und Gemüsedekorationen 😊. Das klingt seltsam, nicht wahr? Die Leute fragen mich oft: „Warum machst du nicht das, was du studiert hast?“. Die Erklärung ist einfach:

Ich habe eine Begabung in mir entdeckt, die schnell zu meiner Leidenschaft wurde und die habe ich letztendlich zu meinem Beruf gemacht.

Als ich vor mehr als 10+ Jahren meinen Abschluss gemacht habe, wurde mein Sohn geboren. Er konnte nicht mit anderen Kindern in einen Kindergarten gehen und ich musste mit ihm zu Hause bleiben. Nur zum Spaß begann ich, für ihn kleine Formen von Obst und Gemüse zu schneiden. Gesund und lustig.

Und so wurde unser lustiges Spiel Tag für Tag zu einem Hobby und das Hobby zu einer Inspiration und Leidenschaft. Eine endlose Quelle von Ideen. Dadurch ist die Computerwissenschaft komplett in Vergessenheit geraten.

Nach und nach begann ich kompliziertere Formen zu schneiden. Zudem habe ich mir über Fachliteratur und das Internet im Selbststudium Fachwissen angeeignet. Je mehr ich lernte, desto mehr wollte ich auch fortgeschrittene Dinge tun.

Alle meine Freunde erhielten für ihre besonderen Veranstaltungen Geschenke aus geschnitztem Obst und Gemüse. Es gab immer diesen “WOW- Effekt“. Ich habe es wirklich genossen, sie zu überraschen und ihr Erstaunen in ihren Augen zu sehen.

Immer mehr Menschen fragten nach meinen festlichen Tafelgestecken aus geschnitzten Früchten und Gemüsesorten, deshalb habe ich 2009 bereits in Sofia (Bulgarien) meine erste Firma für Schnitzdekorationen gegründet.

Meine Leidenschaft für die Veredelungen von geschnitzten Früchten und Gemüsesorten wurde immer stärker und ich habe Kurse für „Schnitzerei-Dekorateurin“ besucht.

Dabei unterstützte mich als Mentorin Frau Veselina Slavcheva. Sie ist eine der besten Meisterinnen auf diesem Gebiet und eine anerkannte Schiedsrichterin bei internationalen Veranstaltungen. Sie meldete mich zu lokalen und internationalen kulinarischen Wettbewerben an. Ich nahm in den Kategorien der „Tai-Schnitzerei“ teil.

Ich bin sehr stolz darauf, dass ich in zwei Jahren mit fünf Medaillen ausgezeichnet wurde.

Die Schnitzerei-Dekoration ist eine Freude für das Auge, aber (leider) ist sie nicht zum Verzehr bestimmt. Ich habe erkannt, dass die Menschen die schönen Früchte, die ihnen präsentiert werden, schmecken wollen. Dann kombinierte ich meine beiden leidenschaftlichsten Hobbys – die Blumen und das Schnitzen … und hier ist es meine neue Inspiration – Obststräuße.

Obstbouquets

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Im 2011 habe ich die Obstbouquets in unserem Assortiment hinzugefügt. Sie waren sehr beliebt und wurden bald zum Hauptprodukt. Die ganze Familie war in verschiedene Tätigkeiten angagiert.
Vor einigen Jahren sind wir umgezogen und leben jetzt in München, die wunderbare Stadt mit erstaunlichen Menschen, die offen und neugierig auf Kunst und Kultur aus aller Welt sind.
2019 habe ich hier unsere deutsche Firma angemeldet, damit
ich die Möglichkeit und das Vergnügen habe, das zu tun, was ich liebe und am besten kann: Obstbouquets und Carving-Dekorationen.

Inspiriert von Früchten und Blumen und von den Emotionen, die sie bei den Menschen auslösen, fertigen und liefern wir mit großer Leidenschaft einzigartige Obststräuße für Ihre Veranstaltung oder für das besondere Geschenk an Ihre Lieben.
Wir wissen, dass jeder seinen besonderen Moment verdient, deshalb arrangieren wir die Sträuße mit viel Liebe und Präzision bis ins Detail für Sie. Mit unseren schokofruchtigen Blumen schenken Sie mehr als nur ein Geschenk, Sie bringen ein Erlebnis für die Sinne und werden es sicher wieder spüren – die Emotion, die Sie geschaffen haben !
Frische ist unser Markenzeichen.
Wir wählen immer frische und saftige Früchte, von lokalen Produzenten, von höchster Qualität aus, dann sortieren wir jedes Stück Obst sorgfältig aus. Um zur reichen Euphorie der Aromen und zur Freude am Geschmack beizutragen, tauchen wir sie in feinste belgische Schokolade… und liefern sie noch am selben Tag aus.

Tai-Schnitzerei (Gravieren von Obst und Gemüse)

Die Kunst des Gravierens von Obst und Gemüse, mit ihren östlichen Mystiken und antiken Wurzeln, ist zu einem integralen Bestandteil meines Lebens geworden. Als ich anfing zu schnitzen, kam es mir vor, als ob die Zeit unmerklich stehen bleibt und jedes Mal ein anderes Gefühl entsteht. Es mag an der lebendigen Materie (Obst und Gemüse) liegen, mit der ich arbeite, oder vielleicht hängt es mit dem Wunsch der Person zusammen, für die es bestimmt ist, aber es ist immer sehr angenehm.
Die Wünsche der Kunden sind zufällig echte Herausforderungen, aber ich liebe die Herausforderung, neue Dinge zu schaffen. Das motiviert und inspiriert mich.

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"Das Auge genießt mit!" wurde zum Motto meiner Arbeit.

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